Buku Kurikulum 2013 Materi Pelajaran Prakarya Kelas 7 SMP/MTs Semester II Edisi Revisi Terbaru Untuk Siswa

Sahabat Edukasi yang berbahagia... Berikut materi pelajaran Prakarya Kelas VII SMP/MTs Kurikulum 2013 Edisi Revisi Terbaru untuk Semester 2 lengkap:

SEMESTER 2

KERAJINAN

Peta Materi-1 ........................................................................... 2

BAB I KERAJINAN BAHAN LIMBAH LUNAK ..................................... 3

A. Prinsip Kerajinan Bahan Limbah Lunak ........................................ 5

B. Jenis dan Karakteristik Bahan Limbah Lunak ................................. 8

C. Pengolahan Bahan Limbah Lunak ............................................. 11

D. Produk dan Proses Kerajinan Bahan Limbah Lunak ....................... 13

1. Kerajinan Limbah Lunak Organik ........................................... 16

a. Kerajinan Limbah Kertas ................................................. 16

b. Kerajinan Limbah Kulit Jagung .......................................... 21

c. Kerajinan Limbah Jerami ................................................. 24

d. Kerajinan Limbah Pelepah Pisang ..................................... 28

2. Kerajinan Limbah Lunak Anorganik ........................................ 31

a. Kerajinan Limbah Plastik ................................................. 34

b. Kerajinan Limbah Kotak Kemasan ..................................... 37

c. Kerajinan Limbah Kain Perca ........................................... 40

E. Kemasan Produk Kerajinan Bahan Limbah Lunak ........................ 43

F. Berkarya Kerajinan Bahan Limbah Lunak ................................... 44

REKAYASA

Peta Materi-2 .......................................................................... 56

BAB II TEKNOLOGI KONTRUKSI MINIATUR JEMBATAN ................... 57

A. Konstruksi Jembatan ............................................................ 58

1. Sejarah Perkembangan Jembatan ........................................ 58

2. Konstruksi Jembatan di Dunia .............................................. 62

3. Jenis-Jenis Jembatan ........................................................ 65

4. Fungsi Sosial Jembatan ..................................................... 69

B. Prosedur Pembuatan Konstruksi Miniatur Jembatan ....................... 71

1. Bagian-bagian Konstruksi Jembatan ...................................... 71

2. Alat dan Bahan yang Dapat Digunakan ................................... 72

3. Belajar Teknik Pembuatan Miniatur Jembatan ........................... 75

4. Membuat Rancangan Konstruksi Miniatur Jembatan ................... 76

5. Membuat Karya Konstruksi Miniatur Jembatan .......................... 78

BUDI DAYA

Peta Materi-3 .......................................................................... 87

BAB III BUDI DAYA TANAMAN OBAT ............................................ 88

A. Jenis-Jenis Tanaman Obat ..................................................... 89

B. Sarana Produksi dan Tahapan Budi Daya Tanaman Obat ................. 92

1. Sarana Produksi Budi Daya Tanaman Obat .............................. 93

2. Tahapan Budi Daya Tanaman Obat ......................................... 9

C. Contoh Tahapan Budi Daya Tanaman Obat ................................ 102

D. Alternatif Media Tanam Tanaman Obat ...................................... 109

1. Media Tanam ................................................................. 109

2. Uji Media Tanam ............................................................. 110

PENGOLAHAN

Peta Materi-4 ........................................................................ 120

BAB IV PENGOLAHAN BAHAN PANGAN SAYURAN MENJADI MAKANAN DAN MINUMAN KESEHATAN.......... 121

A. Pengertian Sayuran ............................................................ 123

B. Klasifikasi Sayuran .............................................................. 124

C. Kandungan dan Manfaat Sayuran ........................................... 130

D. Teknik Pengolahan Pangan ................................................... 135

1. Teknik Pengolahan Pangan Panas Kering (Dry Heat Cooking) ..... 135

2. Tahapan Pengolahan Bahan Pangan Sayuran ......................... 136

3. Teknik Pengolahan Pangan Lainnya ..................................... 138

E. Pembuatan/Pengolahan Bahan Pangan Sayuran Menjadi Makanan dan Minuman Kesehatan.. 139

1. Tahapan Pengolahan Bahan Pangan Sayuran Menjadi Makanan .. 139

2. Tahapan Pengolahan Bahan Pangan Sayuran Menjadi Minuman Kesehatan ... 145

F. Penyajian dan Pengemasan .................................................. 150

G. Evaluasi Diri ...................................................................... 153

H. Rangkuman ...................................................................... 153

Peta Materi-5 ........................................................................ 155

BAB V PENGOLAHAN BAHAN PANGAN HASIL SAMPING SAYURAN MENJADI PRODUK PANGAN ..... 156

A. Pengertian Bahan Pangan Hasil Samping Sayuran ...................... 158

B. Klasifikasi Bahan Pangan Hasil Samping Sayuran ...................... 159

C. Kandungan dan Manfaat Bahan Pangan Hasil Samping Sayuran ...... 165

D. Teknik Pengolahan Pangan ................................................... 167

E. Pembuatan/Pengolahan Bahan Pangan Hasil Samping Sayuran Menjadi Produk Pangan ..... 173

F. Penyajian dan Pengemasan ................................................. 173

G. Evaluasi Diri ...................................................................... 175

H. Rangkuman ...................................................................... 176

Daftar Pustaka ................................................................... 178

Glosarium ........................................................................ 182

Profile Penulis ................................................................... 186

Profile Penelaah ................................................................ 195

Profile Editor ..................................................................... 207